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发布时间:2021-06-15

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高血压不能吃哪些东西?我们先要搞清什么叫饮食禁忌!具体列一下

  高血压不能吃什么东西?我们先要搞清什么叫饮食禁忌!

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  所谓饮食禁忌,我们可以理解为如果有高血压问题,吃了某种食物,就会导致血压飙升失去控制,甚至是严重影响我们的身体健康或预期寿命;或者是吃了某种食物,会影响所服用降压药的药效,甚至带来重大的用药安全性问题,如果属于上述2种情况的话,就属于高血压的饮食禁忌。

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  如果从这两个方面来看,高血压并没有绝对的饮食禁忌,不管是低盐饮食,还是低脂低糖饮食,强调的都是适量,而非绝对禁忌,在说清了这一点后,我们再来谈几个真正有意义的高血压患者饮食注意事项。

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  高血压患者要注意低盐饮食

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  说高血压患者不能吃盐,也是矫枉过正。

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  盐是为身体补充电解质特别是钠离子的重要来源,如果一个高血压患者把盐作为饮食禁忌,坚决不吃,那也是不行的,每天 入一定量的盐还是很有必要的。对于高血压患者来说,盐的 入量应该如何控制呢?通常情况下,我们经常说每天 入的盐应该不超过6g,其实再低点5g,也是足够满足人体所需的。

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  对于这一点,我们也要辩证看待,虽然我们可以通过控盐勺等厨房用具来控制盐的用量,但实际上这个量还是很难准确衡量的。比如我们炒一盘菜加了3g盐,同时还加了酱油,然后盛出来全家人吃,具体每个人吃了多少盐呢?真的是很难准确计算,因此,对于高血压控盐的问题,一方面要注意清淡饮食,炒菜时少放盐和酱料,另一方面,也要注意其他方面隐形盐的 入,一些加工食品,零食等中隐形盐的 入,可能远高于我们正餐中 入的盐,只有做好全面的控盐,才能够有助于高血压的合理控制。


  


  最后说一下低钠盐的问题,低钠盐中减少了其中的一部分氯化钠,而添加了氯化钾和硫酸镁,对于改善体内的电解质平衡状态,减少高钠的 入有一定的帮助作用,但需要注意的是,对于肾功能严重不全,以及服用沙坦,普利类降压药,以及保钾利尿剂的朋友,可能会引起高血钾风险,是不宜食用的。


  高血压患者真的不能吃鸡蛋?


  高血压患者不能吃鸡蛋的说法,真的不知从何而来,如果鸡蛋有思想,肯定也觉得非常冤枉。


  鸡蛋是一种营养丰富的优质食材,富含蛋白质,卵磷脂,铁,钙,脂溶性维生素等多种营养,营养密度高,对于身体补充各种营养是很好的食物。吃鸡蛋对于血压的升高还是降低并没有必然的联系,为什么有人会认为高血压不能吃鸡蛋,真的是让人百思不得其解。


  


  有人认为高血压患者不能吃鸡蛋,是因为吃鸡蛋会有升高血脂的风险。这种认知其实也并不准确,鸡蛋中虽然含有一定的胆固醇,但其脂质主要是以磷脂,DHA等健康脂质营养为主,而且 入的胆固醇,并不会直接导致血脂的升高,身体对于血脂代谢的功能障碍,才是导致高血脂的主要原因,即使是高血压合并高血脂的患者,每天吃一到两个鸡蛋,对于身体健康也是没有危害的,完全不必将其作为饮食禁忌。


  高血压患者要注意限制饮酒,少喝甜饮料


  高血压患者还能喝酒吗?这也是大家经常讨论的话题,对于高血压患者来说,如果想要全面保护好心血管健康,能够戒酒当然是很好的选择,但如果实在戒不掉,也应该注意有所限制,尽量少喝。酒精对于心血管健康有进一步的危害作用,再加上高血压的影响,就是双重风险,因此,对于高血压患者来说,如果真的想要保护好身体健康,酒确实应该少喝或不喝为宜。


  


  除了酒以外,高血压患者在喝饮料方面也值得注意,饮料中一是可能含有大量的糖分,过量的饮用甜饮料,会导致身体的能量过剩,影响身体代谢和血压的控制,另一方面,有些饮料中,含有的矫味剂,防腐剂等成分中,也含有大量的钠离子,大量喝饮料,会增加隐形盐的 入,不利于血压的控制。如果说高血压患者喝什么最好,答案其实很简单,白开水就很好,如果实在不想喝白开水,建议选择淡茶水或不加糖的淡咖啡。


  高血压患者吃降压药,能吃柚子吗?


  


  有些网络上的文章,不求甚解,只求阅读量,大谈什么吃降压药不能吃柚子等,具体的道理和原因却说不明白,真的是误人不浅。对药物可能产生影响的水果主要是西柚,与我们日常吃的柚子大有不同,在西柚中含有一种叫做呋喃香豆素的物质,这种物质会抑制肝药酶CYP3A4的活性,使某些经过这个肝药酶代谢的药物受到影响,这就是所谓的柚子与药物之间的关系。而在常见的降压药中,可能受到西柚影响的药物主要是非洛地平,氨氯地平以及硝苯地平,还有氯沙坦钾等,并不是所有的降压药都会经过这个肝药酶代谢,都会受到食用西柚的影响,如果您服用的降压药是上述几种中的一种,可以注意尽量不要吃西柚或喝西柚汁。如果服用的降压药不是上述几种,在说明书中也没有明确提示不能与西柚汁同服,吃柚子,橘子,甚至是西柚,都没有太大风险,完全不必过分担心。


  高血压患者的健康饮食推荐


  对于高血压患者来说,没有绝对的饮食禁忌,在饮食上如何保持健康,有助于高血压的调理控制,除了注意低盐低糖低脂以外,还可以参考以下建议:


  


  蔬菜水果可以适量多吃,特别是富含钾、镁等元素的蔬菜水果,都是适合高血压患者食用的。建议主食中,在精米白面以外搭配谷物杂粮,注意控制 入量,谷物杂粮能够进一步均衡营养,降低热量 入,减少肥胖和身体代谢负担。豆类食物,包括大豆,豌豆以及豆制品等,都是高血压患者可以适量食用的食材,豆类食物中富含各种B族维生素以及钙,镁等元素,对身体补充很有益。零食方面可以选择坚果类的食物,每天吃一小把,也有助于身体健康。肉类也可以吃,建议选择瘦肉,以禽肉和鱼肉为主。乳制品建议选择低脂产品,每天 入有助于补充钙质和蛋白质。 入的总量要有所控制,在保证营养均衡的前提下,尽量控制 入量,肥胖者,活动量少者,更应该尽量少吃。


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